SaintVéran
Géologie :
Sols argilo-calcaires parfaitement adaptés pour la finesses du chardonnay, dans un climat semi continental généreux au soleil.
Âge moyen :
35 ans.
Cépage :
100% Chardonnay
Vinification :
Traditionnelle, élevage en cuve inox. Vendange mécanique.
Robe jaune très clair, et or pâle. Des notes d’agrumes, et d’amandes. Au palais, un vin sec et rond, souvent minéral. (silex, pierre à feu)
Accords Mets & Vin :
Le Saint-Véran s’accordera très bien avec un poisson, coquillage, et du fromage tel qu’un chèvre, bleu de Bresse et comté.
Potentiel de vieillissement :
3 à 5 ans.
10,90 €
/
Bouteille 75cl
