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JULIENAS
Le cépage est esclusivement du gamay cultivé entre 230m et 430m sur un sol granitique. La couleur de notre Juliénas est d'un rubis intense avec des arômes de fruits rouges et de fleur(pivoine ,violette) libérant discrétement des notes épicées avec une belle longueur en bouche. Il se consomme entre 3 et 5 ans et plus pour certains millésimes. Il s'accorde aussi bien avec des viandes blanches comme l'osso bucco ou un coq au vin qu'avec des viandes rouges tels qu'une entrecôte ou un boeuf bourguignon.

ST AMOUR
Nos vignes sont plantés sur des côteaux granitiques et argilo siliceux ,le gamay offre un résultat étonnant et tout à fait qualitatif sur ces terroirs. Notre vin s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis et la framboise avec des arômes trés caractéristique de péche et d'abricots sur cette appelation.En bouche,l'attaque est souple,la matiére est tendre et généreuse avec un fruité croquant et de jolies notes florales. Le St Amour peut s 'accorder avec des viandes rouges ou volailles rôties. A consommer entre 2 et 5 ans.

JULIENAS FUT DE CHENE
Notre Juliénas fût de chêne est une sélection de vieilles vignes que nous elevons en barrique pendant 8 à 12 mois selon les années. Il s'accompagnera à merveille de gibiers et de fromages.

Beaujolais village blanc "Le délice de Valentine"
Le cépage est le chardonnay et non plus du gamay noir à jus blanc.Le Beaujolais village blanc est un vin rare que façonne quelques viticulteurs. Ils offrent des arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches avec une robe or et brillante. Il allie étoffe et fraicheur,un équilibre abouti en rondeur et finesse. Il s'accompagne aussi bien à l'apéritif qu'avec un poissson grillé,gratin de fruit de mer quenelle en sauce Nantua ou également avec une viande blanche. Il se consomme entre 2 et 3 ans.

PECHE DES ANGES gamay aromatique vin mousseux
Le "Péché des Anges" est un gamay aromatique pétillant avec une belle robe fuchsia et de bulles fines.Le nez est une explosion de fruits rouges.En bouche l' équilibre est parfait entre les fruits et des note acidulées. Il se consomme à l'apéritif ou sur un dessert aux fruits. A boire dans les 2 ans.